Barathym rouge

Unit

Box of 6 bottles

Terroir

Ce vin est issu d’une sélection de parcelles AOC Languedoc situées dans les environs du Vignoble de Château Bas d’Aumelas. Le rendement est
de 40 HL./HA.

Varieties

70 % Grenache et 30 % Carignan

Vinification

Vendange éraflée et foulée, température maximale de 32 °C. La période de fermentation et de macération s’étalent sur trois semaines . Pigeage et remontage journaliers.

Ageing

En cuve de 14 mois

Tasting

Une robe pourpre avec des reflets grenats, nez complexe: notes de fruits rouges mûrs réglissés. Cette cuvée est marquée par des fruits croquants, une texture d’une grande finesse et une chair bien gourmande.

Vintage