Dimanche 19 octobre, de 10h à 13h
Dans le cadre de l’événement national Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes, le Château Bas d’Aumelas vous ouvre ses portes pour une expérience sensorielle unique : un atelier de cueillette de plantes sauvages et dégustation de vin au cœur d’un cadre exceptionnel.

Ouvrez grand vos sens et laissez la nature vous surprendre

Guidés par une spécialiste, partez pour une balade autour du Domaine, entre chemins secrets et sous-bois préservés. Découvrez les plantes sauvages comestibles qui poussent naturellement aux abords des vignes et apprenez à les reconnaître, les toucher, les sentir et les cueillir. Chaque étape sera l’occasion d’éveiller votre curiosité et d’approfondir vos connaissances sur la flore locale.

Après la promenade, place à la pratique : apprenez à sublimer ces plantes en cuisine grâce à des recettes simples et savoureuses. Vous découvrirez comment transformer ces trésors discrets de la nature en mets raffinés.

L’expérience se prolongera autour d’une dégustation des grands vins du Château Bas d’Aumelas, en accord parfait avec les préparations issues de votre cueillette. Une rencontre harmonieuse entre la richesse du terroir, l’authenticité des plantes et l’élégance des vins du Domaine.